Улун из экологически чистого района в горах Дарджилинга. Сырьё собрано в частных садах в деревне Дакда на высотах 1900 м над уровнем моря. Чай изготовлен на небольшой деревенской фабрике вручную. Уникальный терруар с густыми низкими туманами и высокой влажностью оказал влияние на вкусовой профиль, который значительно отличается от привычных китайских улунов.
Настой светлый от золотисто-зелёного до медового цвета в зависимости от времени заваривания. Вкус многосоставной: травянисто-овощная база сменяется сладкими злаками с цитрусовыми оттенками. В аромате ноты свежего шпината, базилика и лайма.
Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Сайт разработан при участии ValekTro Studio
